小湘汇酒家

菜肴独具特色,勇于弄潮的小湘汇在前进中不断总结经营经验,萃取湘菜名家特色。同时引进川粤菜系优点。探索创新,研制了特色菜品近百余种,广受社会好评。正在形成具有小湘汇独特风格和饮食文化品牌企业。湘菜,又被称为湖南菜,由湘江地区、洞庭湖地区和湘西地区三大类菜种组成。湖南菜通常比川菜更辣而且包含更多种类的配料,它以大量使用辣椒葱和大蒜著称。位于关上的这家湘味餐厅,虽然叫“小湘汇”酒家,但是其面积却达1000平方米。连锁店：北京、珠海、长沙、常德。